本次调查主要分为三个阶段,工作的具体内容为:
第一阶段为调查前期,用时14天,主要任务为确定调查题目,拟定调查目的,为更好地了解亳州中药材行业的现状、发展前景、历史文化背景等编写调查大纲等工作。
第二阶段为调查分析期,用时9天,主要任务是编写调查问卷,查阅参考文献,进行数据资料的收集和整理,对数据进行统计分析和描述性分析。进行此阶段的目的是得出疫情下亳州中药材行业监管和交易现状、经营个体户对中药材抗病毒的认知现状和未来发展的重点以及可能的战略部署。
第三阶段为报告撰写期,共用时15天,主要任务是对统计分析结果和描述性分析结果进行文字说明,并深入分析得出调查结论,对中药材经营个体户、市场监管部门及政府提出建议,最后进行报告的整理和修改。
一、 被调查者的基本情况
本次问卷调查中,受访者中年龄段在18-30岁的占比15.48%,30-50岁的占比58.53%,50岁以上的占比25.99%,说明市场经营个体户主力为中老年人,比较符合亳州中药种植和文化背景老旧传统的性质。
从顾客来源为本地顾客的占比79.76%,外地顾客的占比20.04%,而国外顾客占比0.2%可以得出,疫情下的中药材市场的顾客流动受影响,市场经营没有完全实现对外流通货源。
因此,由上表的基本信息可知,本次问卷受访者的年龄层测及顾客来源符合调查预期,可以比较客观地反映本报告所研究的问题。
由图可知,有97.82%的经营个体户认为疫情下中药材质量监管更加严格,2.18%的经营个体户表示中药材质量监管并未因疫情更加严格。这说明新冠肺炎疫情防控下,中药材市场对中药材质量的监管确实更加严格,这有利于疫情下中药材行业的长远发展。
(二)疫情复工后,店铺房租和仓储场地等成本普遍并未大幅提高
由上表可知,疫情复工后,有84.33%的经营个体户的店铺房租和仓储场地等成本并未大幅度提高,有15.67%的经营个体户的店铺房租和仓储场地等成本在疫情复工后大幅提高。这说明,对绝大多数经营个体户而言,中药材市场的店铺房租和仓储场地等成本并未因新冠肺炎疫情的影响而大幅度提高。
由上表可知,在疫情防控下,有67.26%的经营个体户表示政府并未减免房租和税费,另外有32.74%的经营个体户表示政府为他们减免了房租和税费。这说明在新冠疫情现状下,只有部分经营个体户受到了减免房租和税费的帮助,还有一大部分经营个体户并未因疫情被减免房租和税费。
由上表可以看到,在疫情防控下,有81.15%的经营个体户买卖药材的渠道没有改变,18.85%的经营个体户买卖药材的渠道发生了改变。大部分经营个体户并未因受到疫情的影响而改变买卖药材的渠道,只有一小部分经营个体户买卖药材的渠道发生了改变,疫情没有对买卖药材的渠道产生很大影响。
由上图可以看出,在疫情防控下,87.7%的经营个体户的药材经营受到了严重冲击,另外12.3%表示并未受到严重冲击。在新病毒出现的可能性不断上升和危险性逐渐增加的背景下,绝大多数经营个体户的药材经营受到了疫情的严重冲击,新冠肺炎疫情现状下,疫情对中药材市场药材经营产生了很大影响。
由上图表可知,有65.87%的经营个体户关注和了解了中药材的抗病毒性,34.13%的个体户没有因疫情关注到中药材的抗病毒性。在疫情开始之后,有超过半数的经营个体户关注和了解了中药的抗病毒性,在抗击新冠肺炎疫情现状下,中药材在抗击新冠疫情中显示了自己的价值,受到了经营个体户的关注,有利于中药材产业未来抗病毒方向的发展。
由上表中可以看到,在复工复产后,有75.99%的经营个体户并未开始侧重对抗病毒效果好的中药的售卖,同时有24.01%的经营个体户开始侧重对抗病毒效果好的中药的售卖。虽然有超过半数的中药材市场经营个体户关注和了解了中药的抗病毒性,但是只有少数经营个体户开始侧重对抗病毒效果好的中药的售卖,大多数经营个体户并未开始侧重对抗病毒效果好的中药的售卖。
由上表可知,在疫情复工后,82.54%的经营个体户认为市场交易模式并未发生显著变化,同时17.46%的经营个体户认为市场交易模式发生了显著变化。在新冠肺炎疫情现状下,中药材市场大多数经营个体户市场交易模式并未发生显著变化,只有少数经营个体户改变了市场交易模式。